Matthieu LecoutreIvresse et ivrognerie dans la France moderneEn coédition avec les Presses universitaires François-Rabelais.Rennes, PU Rennes (
Tables des hommes), 2011, 400 p., ISBN:978-2-7535-1706-6, 21€
Présentation éditeurCe livre propose pour la première fois une analyse historique rigoureuse et systématique de l’ivresse et l’ivrognerie dans la France d’Ancien Régime: tous ceux que Diderot appelle avec humour les «inspirés de la gourde» y sont présents. Tous les points de vue politiques, religieux, judiciaires, économiques, sociaux et culturels y sont analysés tant à l’échelle du royaume qu’à l’échelle locale. Si une «culture de l’enivrement» imbibe fortement l’ensemble du corps social, les oppositions s’avèrent pragmatiques et marquées par le compromis.
AuteurAgrégé d’histoire, docteur en histoire moderne de l’université de Bourgogne, membre de l’Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation (IEHCA), chercheur associé de «L’équipe alimentation» LEA de l’université François-Rabelais de Tours et de l’UMR 5605 de l’université de Bourgogne-CNRS «Ordre et désordre dans l’histoire des sociétés»,
Matthieu Lecoutre est spécialisé dans l’histoire culturelle de la France du XVIe au XVIIIe siècle.
Sommaire
Essor des discours répressifs: Le glaive, la crosse, la vertu et le caducée
- Une condamnation directe dès 1536
- Mutation vers des condamnations indirectes
- La morale face à l’enivrement
- Essor de l’opposition médicale
- Une culture de l’enivrement enracinée
L’ivresse artistique
- Une pratique culturelle: quand l’enivré n’est pas un déviant
- Le compromis des autorités: l’enivré toléré
- Des invitations à l’ivresse contradictoires: nunc est bibendum
Documents à télécharger (site des PUR):
- Introduction (Fichier pdf, 471 Ko)
- Table des matières (Fichier pdf, 279 Ko)
- 4e de couverture (Fichier pdf, 39 Ko)
Source: http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=2787 & utm_source=parutions-3e-semaine-de-decembre & utm_medium=e-mail & utm_content=couverture & utm_campaign=annonce-des-dernieres-parutions
