Thèse
La personnalité morale en droit privé : éléments pour une théorie. Thèse soutenue en 2002 à Université Pierre Mendès France (Grenoble ; 1990-2015), sous la direction de Bruno Petit.
Ouvrages
Nathalie Baruchel, La personnalité morale en droit privé : éléments pour une théorie, LGDJ, 2004, Bibliothèque de droit privé, 436 p.
Nathalie Baruchel, La personnalité morale en droit privé : éléments pour une théorie, 2002, 495 p.
Articles
Nathalie Baruchel, Edwige Faïn, Sabrina Mraouahi, Marielle Picq, Anne Talpain, Carole Teman et Christelle Varin, « Les pratiques juridictionnelles d'indemnisation du licenciement sans cause réelle et sérieuse », Droit Social, N° 4, 2019, p. 300
Nathalie Baruchel, « La théorie de la réalité technique à l’épreuve du temps », in Xavier Dupré de Boulois, Philippe Yolka (dir.), Léon Michoud, Institut universitaire Varenne, 2014, pp. 159-170
Nathalie Baruchel et Hafida Belrhali, « Tabagisme passif subi par un agent », Actualité juridique Droit administratif, N° 16, 2012, p. 891
Nathalie Baruchel, « La requalification en contrat de travail de la participation au jeu de téléréalité « l’île de la tentation » constitue-t-elle un progrès pour le droit du travail ? », Revue des droits et libertés fondamentaux, 2011, p. chron n°12
Autres
Nathalie Baruchel, Christophe Radé, Thomas Boccon-Gibod, Thierry Kirat, Isabelle Sayn, Edwige Faïn, Sabrina Mraouahi, Marielle Picq, Anne Talpain, Carole Teman, Christelle Varin, Barbara Palli, Patrick Henriot et Antoine Jeammaud, Licenciement et barème : prévoir et sécuriser ?, in Michel Rocca, Stéphane Gerry-Vernières, Antoine Jeammaud, François Duquesne (dir.), Droit Social, Dalloz, N° 4, pp. 280-333
Nathalie Baruchel, Sabrina Mraouahi, Christelle Varin, Marielle Picq, Edwige Faïn et Anne Talpain, La barémisation de la justice : barémisation et contentieux du licenciement sans cause réelle et sérieuse, p. NC